Nejlepší zeleninový salát s bulgurem, čerstvými bylinkami a olivovým olejem!

Pokud hledáte zajímavý salát s orientálním nádechem, podívejte se na Tabouleh. Jedná se o úžasné předkrm založený na bulguru a petrželce. Máta a další bylinky dodávají salátu zvláštní chuť. Salát by měl být ochucen olivovým olejem a citronovou šťávou.

Tento salát je skvělý pro ty, kteří chtějí zůstat ve formě. Dodržováním stravy, v níž dominuje lehké jídlo a spousta zeleniny, zhubnete mnohem rychleji. 

Složení

  • petržel
  • voda 0,5 l
  • rajče 3ks
  • citronová šťáva
  • sůl
  • bulgur 100g
  • cibule
  • olivový olej
  • máta

Příprava

Bulgur zalijte vroucí vodou a nechte zakrytý po dobu 30 minut.

Bylinky opláchněte a nakrájejte velmi jemně. Poté nakrájejte rajčata.

Dejte rajčata a bylinky na talíř.

Salát zalijeme citronovou šťávou a olivovým olejem.

Dochutíme solí a pepřem. Dobře promíchejte. Hotovo! 

zdroj: sovkusom.ru