Nejchutnější pečené kuře, jaké jsem kdy udělal. Česnek bude opravdu obzvlášť chutný. Jako přílohu nabízím brambory.
Tento skvělý recept se vám určitě bude líbit. Příprava je velmi snadná a zvládne ji i úplný začátečník.
Složení
- 1 kg kuřecích stehen
- 200 ml zakysané smetany
- 1 čajová lžička hořčice
- 6 stroužků česneku
- 1 svazek petrželky
- 3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Příprava
Kuře umyje a dejte do sáčku. Smíchejte česnek, hořčici, olej a nasekanou petrželku se zakysanou smetanou a dochuťte. Nalijte na maso dejte do sáčku a dobře protřepejte. Umístíme do ledničky alespoň na 1 hodinu, ale pokud to zůstane, je to v pořádku. Tepelně odolnou formu na pečení vymastíme olejem a přidáme kuře, marinádu ze zakysané smetany.
Pečeme ve 180 stupňové troubě asi 45 minut. V případě potřeby ještě trochu, dokud nezíská pěknou křupavou kůrčičku. Dobrou chuť!
zdroj: ketkes.com
