Kolik česneku jste koupili za poslední rok? Protože je v kuchyni široce používán, nikdy nezklame z našich domovů, přesto málokdo ví, že je možné pěstovat česnek doma.
Klasický proces je velmi jednoduchý: stačí dát vyklíčený česnek nebo česnekovou hlavičku přímo do sklenice nebo skleněné nádoby. Přidejte trochu vody, abyste zakryli pouze kořeny česneku, a nechte ji ve slunném rohu domu. Po několika týdnech se začne vyvíjet stonek, který, jakmile dosáhne délky 8 cm, může být řezán a používán jako koření.
Je však také možné pěstovat česnek v květináči. Vyberte si poměrně hluboký a široký hrnec, úrodnou půdu a nezapomeňte připravit dobrou drenáž štěrkem. Do půdy udělejte díry a vložte stroužek česneku kořenovou stranou dolů.
Stroužky česneku by měly být umístěny v hloubce asi 2,5 cm, asi 12 cm od sebe.
Zalévejte dvakrát týdně, a pokud žijete na chladném místě, zakryjte ho slámou. Půda musí být vlhká, ale bez stojaté vody. Po několika týdnech bude možné pěstovat česnek.
